Стандартні ґратчасті лотки Wellmonti WM-1012 чудово тримають шматочки фруктів, грибів і овочів — але для пюре вони не підходять: рідка маса витікає крізь ґрати ще до того, як встигне підсохнути. Лоток для пастили вирішує це: суцільне плоске дно тримає шар пюре рівно і без витоків упродовж усього циклу сушіння.

Розмір 32 × 32 см точно відповідає внутрішньому розміру кювети WM-1012 — лоток лягає рівно, не зрушується під час роботи. Центральний отвір 7.5 см збережено: повітря рухається крізь прилад так само, як і без лотка, рівномірно обдуваючи поверхню. Бортик 2 см утримує шар пюре завтовшки 0.5–0.8 см — оптимальний для рівного та швидкого просихання. Матеріал — харчовий пластик без BPA, без запаху і стороннього присмаку. Миється в посудомийній машині.